
Recherche et développement
Catalysez vos ambitions
Le CRIS intervient principalement dans les enzymes de grade alimentaire destinées aux secteurs de l’œnologie et de la transformation des fruits, de la brasserie et distillerie. En amont de la filière blé, l’entreprise développe des enzymes de panification et des levains tant pour ses clients internes qu’externes.
Vous avez une question ?
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Nos enjeux
Contribuer à la valorisation des filières du Groupe grâce à son expertise en matière de solutions enzymatiques.
Développer des préparations enzymatiques à partir de culture de micro-organismes non OGM par fermentation en milieu solide.
Les forces
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