СЗССП 1998 – 2018:


15 мая 2019 года Солодовенный завод Суффле отметил 20-летие компании.

К празднику было приурочено еще одно важное событие: торжественное открытие нового цеха по производству специальных видов солодов.

На торжественном мероприятии присутствовали господа Мишель Суффле, председатель наблюдательного совета Группы Суффле,  Жан-Мишель Суффле,  председатель совета директоров Группы, Кристоф Пасселанд, Генеральный директор Группы, сотрудники Группы Суффле , стоявшие у истоков компании в 1997-1998 годах, генеральный консул Франции в Санкт-Петербурге г-н Уго де Шаваньяк, представители администрации Санкт-Петербурга и Ленинградской области, клиенты и поставщики компании -  в общей сложности более 80 человек.

Официальная часть праздника прошла на территории завода, где гости смогли посетить основное производство и новый цех.  Вечером гости были приглашены на банкет и специальную праздничную программу «Волшебные сны белых ночей

Санкт- Петербург - « пивная столица России»  было написано в корпоративном журнале Солодовенного подразделения от ноября 2000 года,  который представил Солодовенный завод СУФФЛЕ Санкт- Петербург (СЗССП). Завод, основанный в 1997 году по инициативе Мишеля и Жана- Мишеля Суффле, руководителей одноименной Группы, начал работать в 2000 году. СЗССП стал результатом сотрудничества компании « Балтика», крупнейшего российского пивоваренного завода, и Группы СУФФЛЕ.

СЗССП,  первый современный солодовенный завод России, имеет производительность 110 000  тонн и полностью автоматизирован.  Имеется собственный элеватор для хранения сырья и солода,  рассчитанный на хранение 22 000  тонн ячменя и 20 000  тонн солода.  При численности персонала 44  человека,  работа организована таким образом,  что завод получает сырьё,  производит солод и осуществляет отгрузки круглосуточно.

Это сокращает,  в частности,  время доставки,  что является залогом эффективной работы в « высокий»  сезон. Клиентами СЗССП являются как международные пивоваренные компании, представляющие более 60%  российского рынка пива, так и российские пивоварни.  Работа предприятия ориентирована на всех этих клиентов:  это выражается в особой заботе об их желаниях и потребностях,  а также в постоянном стремлении к удовлетворению их требований.  Поэтому на заводе была внедрена система управления качеством:  Солодовенный завод СУФФЛЕ Санкт- Петербург сертифицирован по стандарту ISO 9001 – 2015, также внедрена система HACCP. 

Солодовенный завод имеет большую базу данных,  с обширной информацией о полученном сырье, этапах производства, качестве солода, условиях хранения и отгрузки готового продукта:  это обеспечивает возможность полной прослеживаемости ячменя и солода от поля до конечного потребителя.