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Soufflet soutient l’entrée de la baguette au patrimoine de l'UNESCO !

20 septembre | 2018
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Jean-Michel SOUFFLET, Président du Directoire, a adressé sa lettre de soutien au président de la confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française qui porte la candidature de la baguette de pain française à l’inscription au patrimoine de l'UNESCO.

Indissociable de la gastronomie française, la baguette s'invite à la table des français jour après jour. Plus qu'une simple forme de pain, elle représente le savoir-faire de toute la filière blé-farine-pain. Le Groupe Soufflet, attaché à l'excellence de la boulangerie française et à son rayonnement à travers le monde, soutient cette candidature pour une reconnaissance de la culture et du savoir-faire liés à la baguette française.

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