Savez-vous comment malter de l'orge ?
Le malt est l’ingrédient principal de la bière puisqu’il apporte le sucre indispensable à tout produit fermenté.
28
juin | 2019
Actualités
Malteries Soufflet accompagne le développement des brasseries artisanales en France
Aujourd'hui, Malteries Soufflet accueillait quatre-vingts clients artisans-brasseurs à la malterie de Pithiviers-le-Vieil : visites des plateformes d'essais et de la malterie étaient au programme.
12
juin | 2019
Moulins Soufflet est partenaire de la Coupe du Monde de la Boulangerie
À l’occasion de la Fête du Pain, du vendredi 17 au lundi 20 mai 2019 à Paris, ont lieu les épreuves de sélection de la Coupe du Monde de la Boulangerie pour l'Europe .
17
mai | 2019
Malteries Soufflet Saint-Pétersbourg fête ses 20 ans
À l’occasion de ses 20 ans d’expertise et d’innovation, Malteries Soufflet Saint-Pétersbourg inaugure un nouveau torréfacteur.
15
mai | 2019
La filière blé Soufflet s’exporte au Bakery China
Moulins Soufflet, AIT Ingrédients et Neuhauser partage un stand au Bakery China
06
mai | 2019
ACTURA et SOUFFLET Agriculture créent une société de production de semences
Ils signent un accord en vue de créer une société commune dont l’objectif est de développer l’activité de production de semences certifiées conventionnelles et bio de blé, d’orge et de protéagineux.
25
avril | 2019
Inauguration du premier moulin bio à Lozanne (Rhône)
Aujourd'hui, le Groupe Soufflet inaugure le premier moulin bio du Groupe : un nouvel outil dédié à la maîtrise de la filière blé bio française.
29
mars | 2019
Construction de la malterie à Addis- Abeba : SOUFFLET poursuit son développement en Éthiopie
Jean-Michel Soufflet, président du Directoire du Groupe SOUFFLET, est aujourd’hui à Addis-Abeba pour poser la première pierre de la malterie du Groupe en Éthiopie.
13
mars | 2019
Soufflet partenaire de "J'aime la Seine propre"
Le Groupe Soufflet renouvelle son partenariat pour l'opération "J'aime la Seine propre" qui se déroulera samedi 30 mars.
01
mars | 2019