Moulins Soufflet

Développer les filières durables

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Moulins Soufflet est l’un des tout premiers meuniers européens avec 8 moulins en France et en Belgique. L'entreprise, spécialisée dans la sélection et la transformation des blés, formule et commercialise des farines sur-mesure et chartées dont la qualité et la constance répondent aux exigences de ses différents clients : artisans boulangers, grande distribution et industriels de l’agroalimentaire, en France et à l’export. Avec sa marque Baguépi Farine Responsable, Moulins Soufflet permet aux artisans boulangers d'exprimer l’excellence de leur savoir-faire.

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Nos actualités

baguette-soufflet

Soufflet soutient l’entrée de la baguette au patrimoine de l'UNESCO !

Jean-Michel SOUFFLET, Président du Directoire, a adressé sa lettre de soutien au président de la confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française qui porte la candidature de la baguette de pain française à l’inscription...

20 septembre | 2018

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Moulins Soufflet développe ses filières tracées et lance Baguépi Farine Responsable

400 agriculteurs engagés avec Soufflet pour une farine qui conjugue qualité, traçabilité et respect de l’environnement.

02 février | 2018

Moulins Soufflet en chiffres

Mis à jour le 30 juin 2018

369 M €

Chiffre d'affaires

8

Moulins en France et en Belgique

872 349 t

Production de farine

14 %

Export

554

Collaborateurs

Meunerie-pains spéciaux

Nos Enjeux

Satisfaire les exigences des consommateurs en matière de qualité et de sécurité alimentaire, par une traçabilité totale des produits.
Développer la co-construction de filières responsables avec nos clients , en synergie avec Soufflet Agriculture et le Pôle Bakery .

Les forces de Moulins Soufflet

Blé-vert-bio-coccinelle

Leader sur le marché français avec un savoir-faire reconnu dans la production de farines tracées de haute qualité panifiable.

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Expertise des techniciens blé, meuniers et démonstrateurs boulangers au service des boulangers, industriels et distributeurs.

Investissement continu dans des outils de production conformes aux attentes de qualité et de sécurité des clients et des consommateurs.

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Baguépi Farine Responsable

Zoom

NOS MARQUES

Blés 100% français. Respect des bonnes pratiques agricoles. Absence de traitements après récolte.Traçabilité.

Meunerie-La Parisette

Lancée en 2017, la Parisette est la marque de farine haut de gamme du Groupe Soufflet destinée à l’export.

Farines et mixes améliorants permettant aux artisans boulangers de laisser libre cours à leur imagination dans le fournil.

Marque de produits surgelés haut de gamme lui permettant de travailler avec les meilleurs fournisseurs du secteur.

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Moulins Soufflet en Europe

Cliquez sur la carte interactive ci-dessous et découvrez toutes nos implantations de moulins et nos dépôts de farine.

1 Carte interactive

Meunerie-Corbeil

Vidéos de MOULINS SOUFFLET

Baguépi Farine Responsable

Baguépi Farine Responsable - La culture du bon pain

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