La Division Ingrédients opère sur différents secteurs :
- Avec AIT, sur la filière blé-farine-pain, qui produit des solutions techniques (améliorants, correcteurs, enzymes) et aromatiques (levains, malts torréfiés, mélanges de céréales) pour la meunerie et la boulangerie industrielle.
- Avec Soufflet Biotechnologies qui produit des enzymes destinées à différents secteurs tels que l’œnologie, la transformation des fruits, la panification, la brasserie, l’alimentation animale ; ainsi que des levains pour la panification.
La Division Ingrédients propose des offres sur-mesure accompagnées de services personnalisés et développe son savoir-faire sur les marchés européen, africain, sud-américain, ainsi qu’en Russie, au Moyen-Orient et en Asie.
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AIT Ingredients et Soufflet Biotechnologies en chiffres
Nos enjeux
Répondre aux attentes de régularité, de performance et de nouveauté des meuniers et des industriels en nous appuyant sur l'expertise de la filière blé-farine-pain du Groupe.
Proposer des solutions conformes aux exigences gustatives, pratiques et esthétiques des consommateurs comme à leur demande de produits naturels.
Les forces
d'AIT Ingredients et Soufflet Biotechnologies
Compréhension des besoins et formulation de solutions adaptées à chaque marché et produit, dans les différentes régions du monde.
Réactivité, adaptabilité et proximité des équipes sur nos marchés : Europe, Afrique, Amérique du Sud, Russie, Moyen-Orient, Asie.
Analyse des blés sur demande et Enquêtes Qualité Blé annuelles sur les blés d'Europe, d'Amérique du Sud et de la Mer Noire.
NOS MARQUES
LES LIENS UTILES
AIT Ingredients dans le monde
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NOUS SUIVRE
#MOISSON2021 🌾 Jean-François Lépy, Dir. Général de Soufflet Négoce, dresse les premières tendances de marché ! "Le contexte de l'année écoulée a été particulièrement riche : nous avons vécu une séquence de prix et de volatilité que nous n'avions pas vu depuis presque 10 ans." https://t.co/gpWCEtjAmy
Il y a 1 jour
Nos malts deviennent durables ! 🌾 Nous développons une filière #orge - #malt durable avec le lancement des premières productions de malts #HVE 3. Cette démarche s'inscrit dans le renforcement de nos filières durables "#SemonsduSens" et dans notre dynamique #RSE #WeDoFair 🌍 https://t.co/rzaTwpa8YN
Il y a 1 mois
Aujourd'hui, nous recevions nos partenaires brasseurs pour une journée spéciale ! 🍻 Pour les accompagner et répondre a leurs exigences, #MalteriesSoufflet veille à la qualité de chaque étape du process de maltage. Mais, savez-vous comment obtient-on du malt ? 🧐 https://t.co/Hze7fIkvnc
Il y a 1 mois
On continue notre semaine spéciale #malt ! Savez-vous combien de litres de #bière peut-on produire à partir d'un hectare d'#orge de #brasserie ? 50 000 litres ! 🍻 https://t.co/VDqxVLxGj6
Il y a 1 mois
Cette semaine, le #malt est à l'honneur chez #Soufflet ! Savez-vous combien de tonnes d'orges sont produites dans le monde ?🧐 🌾155 000 kt/an d'#orges produites dans le monde 🍺 25 000 kt/an sont des orges de brasserie 🇫🇷 5 000 kt/an d'orges de #brasserie produites en France https://t.co/1Xq2261mUG
Il y a 1 mois
#WeDoSafe, tous engagés ! 🦺 A l'occasion de notre journée sécurité, nous vous présentons notre nouvelle démarche #sécurité : We Do Safe. Assurer la santé et la sécurité de nos collaborateurs est notre priorité ! https://t.co/yzfybNcnjr
Il y a 1 mois
#SouffletVigne devient le distributeur exclusif des fûts @KeyKeg pour le marché du vin en France ! 🍷 🇫🇷 👉https://t.co/iO9QFnoEv3 https://t.co/bPF0mkE82C
Il y a 1 mois
La préservation des #abeilles🐝 est un enjeu clé pour l'#agriculture de demain ! #WorldBeeDay 🎥Visionnez le témoignage de notre technicien et apiculteur sur le service de #ruches connectées proposé par #SouffletAgriculture. #AgTech #Innovation https://t.co/a3hNtlGhVo
Il y a 2 mois
