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R&D

Catalysez vos ambitions

Le CRIS intervient principalement dans les enzymes de grade alimentaire destinées aux secteurs de l’œnologie et de la transformation des fruits, de la brasserie et distillerie. En amont de la filière blé, l’entreprise développe des enzymes de panification et des levains tant pour ses clients internes qu’externes. 

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Nos enjeux

Contribuer à la valorisation des filières du Groupe grâce à son expertise en matière de solutions enzymatiques.
Développer des préparations enzymatiques à partir de culture de micro-organismes non OGM par fermentation en milieu solide.

Les forces

biotech-oenologie

Expert en œnologie, jus de fruits, brasserie-distillerie et panification.

Biotech-Fermenteur

30 ans d’expérience dans la production d’enzymes.

Biotech-panification

Expert dans la production de levains secs et liquides.

biotech-jus de fruits

ENJOY : un projet collaboratif
 

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