Le Groupe Soufflet partenaire de Barilla pour une filière blé responsable

23 mai | 2018

Qualité et durabilité du champ aux consommateurs.

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Un an jour pour jour après la nomination du Gouvernement, Monsieur Stéphane TRAVERT, Ministre de l'Agriculture, s'est rendu, le jeudi 17 mai 2018, au sein des usines Barilla / Harry's, partenaire de longue date du Groupe Soufflet. 

A cette occasion, le Groupe Soufflet est intervenu lors d'une table ronde en présence du Ministre et du Préfet de l'Indre. Dernièrement, le Groupe Soufflet et Barilla ont renforcé leur collaboration avec la mise en place d’une filière blé responsable. En apportant son expertise dans la maîtrise des filières, le Groupe accompagne Barilla dans la co-construction d’une démarche qualité afin de répondre aux attentes des consommateurs en recherche de qualité et de traçabilité.

Depuis plusieurs années, le Groupe Soufflet accompagne Barilla pour lui apporter des solutions concrètes et répondre au mieux à ses besoins. La démarche vise à co-construire avec l’ensemble des parties prenantes – meuniers, collecteurs, agriculteurs, agronomes, ONG et auditeurs – une charte et une filière pour garantir la qualité tout au long de la chaîne de valeur et promouvoir des pratiques plus respectueuses de l’environnement.

Dès le lancement de la démarche, le Groupe a mis son expertise dans la maîtrise des filières au service de ce projet. « Nous avons activement participé aux différents ateliers organisés entre les parties prenantes pour élaborer la charte responsable », explique Didier NAVARRE, Directeur commercial industrie et GMS (Grandes et moyennes surfaces) chez Moulins Soufflet. Cette collaboration dynamique a également conduit à un projet de contrat tripartite entre Barilla, Moulins Soufflet et Soufflet Agriculture. Si la finalité est bien de rassurer le consommateur, la démarche vise à sécuriser et à valoriser l’amont de la filière.

Plus de 60 de nos agriculteurs partenaires se sont engagés dans la démarche avec le respect de critères environnementaux à la clé. « Le Groupe Soufflet nous a apporté sa connaissance complète de la filière et de tout ce qu’il faut avoir à l’esprit quand on se lance sur un projet d’envergure comme celui-ci. Je pense notamment à tous les points de vigilance qu’il faut sécuriser tout en préservant sa flexibilité et son attractivité pour les producteurs. Ce qui a compté pour nous, c’est aussi la capacité de nos interlocuteurs à nous accompagner tout au long du projet, depuis la phase amont jusqu’à la mise en place opérationnelle sur le terrain. » témoigne, Fabien GUILLOT, Directeur des achats farine, blé tendre et céréales, Barilla.

La démarche initiée par l’industriel Barilla s’inscrit pleinement dans l’engagement de Soufflet pour une agriculture toujours plus responsable et durable.

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