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Soufflet Vigne, partenaire national OEnologie des Vignerons Indépendants de France
Paris, Porte de Versailles - Salon des Vignerons Indépendants de France - Lundi 30 novembre 2015 - Le Réseau des Vignerons Indépendants de France (VIF) et Soufflet Vigne sont heureux de vous annoncer la signature jeudi 26 novembre dernier sur le stand Soufflet Vigne du SITEVI, d’un partenariat exclusif, dans le cadre du Club Partenaires du Réseau VIF, portant sur l'OEnologie et la Vinification.

Tandis que Soufflet Vigne développe fortement son activité oenologique avec sa marque Vinextase®, le réseau des VIF a sélectionné Soufflet pour accompagner les Vignerons Indépendants dans leurs projets et démarches oenologiques.

Soufflet Vigne s’engage à mettre au service des Vignerons Indépendants :
• Une expertise oenologique pointue, qui s'est fortement renforcée tant par le développement de compétences internes que par des recrutements tant au siège de l'entreprise que dans les vignobles Français : 6 oenologues ont rejoint Soufflet Vigne, parmi lesquels une Docteur en Chimie, qui conduit aujourd'hui la stratégie OEnologique de l'entreprise.
• La maîtrise de la formulation et de la production d'enzymes oenologiques, au sein même du Groupe Soufflet, dans l'usine de Soufflet Biotechnologies (marque Lyven), située à Colombelles, près de Caen. L’entreprise produit aujourd'hui plus de 20% des enzymes oenologiques dans le monde, qui sont aujourd'hui commercialisées par Soufflet Vigne sous la marque Vinextase®.  Ses partenariats avec les majors mondiaux des biotechnologies oenologiques : CHR HANSEN, leader mondial des bactéries, et FERMENTIS, filiale du groupe LESAFFRE, 1er producteur mondial de levures.
• Ses innovations produits, qui chaque année viennent enrichir sa gamme de solutions, issues :
- Des travaux du Conseil Scientifique Vinextase®, composé de personnalités reconnues du monde de l'oenologie, qui oriente les projets de recherche et contribue à bâtir la gamme de solutions oenologiques de l'entreprise.
- Du centre de Recherche et Développement du Groupe Soufflet, expert européen de la fermentation en milieu solide, composé de 70 chercheurs, qui a fait de l'oenologie un axe de recherche prioritaire pour les prochaines années.
- D'un sourcing international de solutions oenologiques et de technologies pour répondre aux besoins des vignerons français.
• Sa présence dans la plupart des vignobles français, avec un réseau de distribution quasi-national, qui lui confère une connaissance des divers savoir-faire et méthodes, sur de nombreux terroirs et de multiples cépages, sur les 4 couleurs de vin.
• Ses partenariats avec de nombreux laboratoires oenologiques référents dans les vignobles. L'accompagnement des Vignerons Indépendants de France comprend :
- La mise à disposition d'une expertise technique, via des publications et des communications techniques au sein du réseau.
- L'organisation par les Fédérations départementales de rencontres techniques, animées par Soufflet Vigne et ses différents partenaires. Ces dernières traiteront de thèmes oenologiques précis, choisis pour répondre aux questionnements des vignerons.
- Une participation active au sein du Club Partenaires du Réseau.
- L'apport de solutions produit éprouvées par des expérimentations fructueuses.

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POUR TOUTE INFORMATION

Soufflet Vigne
Rémi FOLIOT Responsable Marketing et Communication Soufflet Vigne
Tél. : 06 13 89 95 62 rfoliot@soufflet.com
Vignerons Indépendants de France
Christophe CHEVRÉ Directeur du pôle développement des entreprises Responsable Administratif et organisation
Tél. : 01 53 66 33 05 / 06 79 41 56 51
christophe.chevre@vigneron-independant.com

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