Le nouveau système de caisse qui facilite la vie des artisans boulangers !
Une innovation Menlog en exclusivité pour les Artisans Baguépi
Plus facile, plus claire, plus efficace :
Baguépi propose aux Artisans Boulangers de son réseau une caisse révolutionnaire.

Corbeil, le 6 janvier 2012 – Un écran tactile intuitif, un système de carte de fidélité afin de réaliser une base de données clients, une connexion Internet permettant la gestion à distance des ventes… le nouveau système de caisse proposé par Baguépi facilite la vie des artisans boulangers.

Permettre aux boulangers de se focaliser sur leur cœur de métier
En proposant ce système de caisse innovant, Baguépi permet aux artisans boulangers de passer moins de temps derrière leurs écrans d’ordinateurs pour être davantage au cœur de leur fournil. Cette caisse intègre un logiciel qui allège la gestion de leur boutique. Transfert des données vers le comptable, établissement d’une facturation Grands comptes mensuelle, suivi des ventes en quantité et en Chiffres d’Affaires, gestion centralisée des boulangeries multi-sites, optimisation des flux de fabrication, désormais toutes ces tâches seront centralisées en toute sécurité. Le système comporte de nombreuses applications Internet qui permettront au boulanger de suivre instantanément la vie du réseau et les données concernant sa boutique.
En acceptant la remontée de leurs informations, les Artisans Boulangers ont la possibilité de comparer leurs résultats au panel du réseau. Ils ont ainsi le moyen de se rendre compte de leurs performances et de mettre en place les actions nécessaires pour les améliorer. Cette caisse est également renforcée pour éviter les fraudes  internes ou externes grâce à la gestion du journal des ventes.

Etre plus proche du client
La nouvelle caisse proposée par Baguépi se veut facile d’accès et ludique. Basique elle se compose d’un écran, d’un tiroir caisse, un afficheur et une imprimante. La révolution se fait sur un écran dernière génération. Tactile, il facilite la saisie des articles. Combiné à un logiciel performant, il permet de gagner du temps lors de l’encaissement.
En option un écran client dynamique est proposé. Il donne la possibilité au boulanger de communiquer sur la marque et les produits d’une façon ludique. Le boulanger peut ainsi mettre en avant la qualité de ses produits.
Pour les artisans boulangers ce système est aussi un outil efficace pour constituer une base de données fiable grâce aux cartes de fidélité proposées avec l’achat de la caisse. Ces cartes permettent aux clients de se constituer, au fil des achats, une cagnotte qu’ils utilisent quand ils le souhaitent.
Pour une prise en main encore plus aisée, un accompagnement personnalisé sera assuré par un expert auprès de chaque Artisan Boulanger désireux de s’équiper avec ce nouveau matériel.

Un premier test passé avec succès
Testé depuis mars 2011 dans l’Ouest de la France, le système Menlog a été approuvé par les boulangers. « Les utilisateurs en étant satisfaits, le système devrait s’étendre rapidement au national » explique Fanny Larré, chef du projet chez Baguépi.
En choisissant de confier le développement d’un nouveau système de caisse à Menlog, Moulins Soufflet a choisi le meilleur partenaire français. Expert reconnu puisqu’il a reçu le prix de l’innovation 2007, Menlog se distingue par la qualité des nouveautés qu’il lance sur le marché.

A propos de Moulins Soufflet
Fort de l'expertise du Groupe céréalier Soufflet, sa filiale Moulins Soufflet sélectionne les meilleurs blés issus des terroirs de France. Les Moulins Soufflet ont mis en place des cahiers des charges stricts en vue d’élaborer des gammes de farines de grande qualité, qui sont à l’origine d’un bon pain.  Depuis plus de vingt ans, sa marque Baguépi s'attache à promouvoir le savoir-faire des Artisans Boulangers français et la qualité de leurs produits. Avec une gamme de farines reconnue, et une  multitude de services et d'outils, Baguépi accompagne au quotidien le travail et le développement des Artisans Boulangers, dont elle respecte les valeurs d'indépendance. Dans ses 10 moulins en France et en Belgique, l'activité Meunerie du Groupe Soufflet, leader européen de la première transformation du blé, emploie 688 personnes et écrase près de 1 500 000 tonnes de blé chaque année.

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