Grâce à Vivien Paille les légumes secs se dégustent aujourd’hui à la petite cuillère !

Pour manger sainement on aime à nouveau les produits simples comme les légumes secs. Longtemps oubliés ils ont fait leur retour dans nos repas quotidiens, notamment grâce à Vivien Paille. Pour en relancer la consommation Vivien Paille sʼest attaqué au problème numéro 1, savoir comment les préparer. Car cʼest souvent par manque dʼidées pour les cuisiner quʼon les a délaissés. En 2007, Vivien Paille
a apporté la solution du tout cuisiné avec ses Express et le top de la praticité en les présentant en sachet pour micro ondes. En 2009, Vivien Paille a mis les légumes secs aux saveurs de lʼété en lançant ses Salades Express !

En 2011, Vivien Paille crée "les instants Verrines" un produit très astucieux qui permet de servir les légumes secs à l'apéritif !

“Les Instants Verrines“ de Vivien Paille, un produit inédit et original ! C'est le 1er kit verrines à faire chez soi. Ce produit est d'autant plus novateur qu'il est à base de légumes secs. En lançant ces verrines, Vivien Paille rend les légumes secs beaucoup plus attractifs. Ceux qui adorent les verrines qui sont des produits très tendance actuellement, auront envie de tester ces mariages de saveurs simples et sains en réalisant eux-mêmes leurs verrines. En quelques minutes c'est prêt ! Alors n'hésitons pas à jouer au chef à la maison car c'est facile.

“ les Instants Verrines” C’est quoi exactement ? Un kit complet qui contient tout pour réaliser soi-même de très jolies verrines bi-colores et aux saveurs ensoleillées : 3 grandes gourdes de préparation, 3 petites gourdes de finition, 12 mini verrines jetables et aussi 12 petites cuillères pour déguster quand cʼest prêt !

Comment ça marche ? Avec le système de gourde cʼest facile de monter ses verrines en quelques gestes :

• On ouvre une gourde de préparation et on applique son bouchon verseur au fond de la verrine pour bien la tapisser et la garnir de façon homogène.
• On remplit la verrine au 2/3 avec cette préparation de base et ensuite on aplanit la surface du contenu de la verrine à lʼaide dʼune petite cuillère.
• On ouvre une petite gourde et on dépose la couche de finition pour obtenir une verrine bi-colore mariant le goût des légumes secs aux saveurs des légumes du soleil.

Combien de recettes différentes ? Le spécialiste des légumes secs Vivien Paille a imaginé trois recettes savoureuses que lʼon réalise en combinant une grande gourde pour la préparation et une petite gourde pour la finition.

• “Délice de lentilles corail au pesto” : avec ces lentilles couleur corail préparées à lʼitalienne on est sûr de créer la surprise !
• “Délice de pois cassés à la compotée de tomates” : cette recette revisite la façon dʼagrémenter les pois cassés si souvent associés à la crème fraîche ; avec la compotée de tomates cʼest la Provence qui parle à nos papilles !
• “Délice de céleri à la Tapenade d’olives” : les gourmands de tapenade vont adorer ce duo blanc et noir tellement cʼest parfumé !

On peut faire encore plus de combinaisons avec ces 6 gourdes en jouant sur les couleurs, les textures et les saveurs. Ce kit astucieux permet à chacun dʼimaginer tout un tas de recettes différentes en fonction de ses goûts et de ses envies. Sans oublier que lʼon peut apporter une touche personnalisée sur chaque verrine en ajoutant un ingrédient pour la décorer.

Pour quelles occasions ?

• “Les instants Verrines” Vivien Paille cʼest un kit idéal pour préparer un apéritif sain et original. Avec ces mini verrines de couleurs et de saveurs différentes on réussit un plateau apéritif attractif qui ouvrira lʼappétit et éveillera la curiosité des invités. Ceux qui croient que cʼest ennuyeux de servir des légumes secs à lʼapéritif, changeront vite dʼavis en testant ce kit innovant. Cʼest donc une expérience à faire sans tarder !
• On peut aussi emporter ce kit pour un pique nique.
• Souvent à la recherche dʼastuces pour faire manger des légumes aux enfants, les mères vont pouvoir servir ces verrines de légumes aux enfants. Comme les recettes sont simples à réaliser puisquʼil sʼagit dʼassemblage de préparations uniquement et à froid, les enfants pourront sʼamuser à préparer leurs verrines eux-mêmes.

Pourquoi c’est sain ? Avec ces verrines on retrouve les bienfaits des légumes secs et ceux-ci sont mariés à des ingrédients aussi naturellement savoureux, parfumés et colorés tels que le basilic, les olives, les anchois, le fromage de brebis italien et lʼhuile dʼolive.

Site Vivien Paille : http://www.vivienpaille.fr/